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俺ら、SYDNEYで人並みにやってけるの?

2007年2月に家族でオーストラリアに移住してからの毎日を徒然なるままに記すとりとめもない独り言

2018/11/09(金) 【B級グルメ紀行】東京RAMEN

SYDNEYのラーメン屋としては老舗の部類に入り、「遠方からコレだけを目当てにはるばる食べに来るリピーターも多い」とか書かれてるから、一丁行ってみるか。
SYDNEYラーメンランキングではいつも上位にいるが、一番星だっても常にランク入りしてるからなー…

TOKYO RAMEN
Shop 3503, Level 2 Upper
Macquarie Centre, Macquarie Park

20181106-2.jpg

イチオシの「ネギ味噌ラーメン」$14.50。
見た目ほどスープはピリ辛ではなく、具だくさんだし、期待していなかった分だけそれなりに美味しくいただいた。

しかし何なんだろうね、この違和感は。
メニューもインテリアも完全にニッポンのラーメン屋なのに、スタッフにニッポン人はひとりもおらず。
ココはオーストラリア、ニッポンじゃないんだからニッポン人いないの当たり前。
じゃあなんで所謂オーストラリア人が働いていないのか?
なぜスタッフのほぼ全員が中国人なのか?
という違和感です。

ラーメンにシェア用にと餃子と揚げ出し豆腐を追加して、もうお腹一杯。
ふたりで50ドル近くになっちゃったよ。

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午後の遅い時間までずっと口の中がネギ味噌風味でした。


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テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

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